Pursuing food culture唯一無二の「食」がもたらす、新たな「旅」の価値をご提案します
ABOUT当プロジェクトについて
熊本の食の魅力を新境地へ
旅の目的として欠かせない「食」。
Premium chefs of Kumamotoでは、風土と生産者さんたちの努力が育んだ熊本の地域食材に注目し、その食材を愛してやまないシェフたちが、その魅力を最大限に引き出し紡いだ唯一無二のコースを生み出しました。
食するとその食材が生まれた地に足を運びたくなるような、新たな「熊本の“食”と“旅”」をお楽しみください。
STORY食の物語
TABLEWARE熊本クラフト
シェフが愛する熊本クラフト
プレミアムシェフのレストランでは、熊本県で作られた器やカトラリー、オブジェなど、料理に合わせて選び抜かれた熊本クラフトを使用しています。こだわりの逸品をぜひご覧ください。
